Sítio Entoá

Permacultura e Produtos Naturais desde 2004


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Sítio Entoá nas Rotas temáticas da Serra do Cipó

O SEBRAE está promovendo as

Rotas Temáticas e Atividades Criativas da Serra do Cipó

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O SÍTIO ENTOÁ está na ROTA DO CERRADO E CAMPOS RUPESTRES, que propõe sensibilizar  os visitantes, de forma lúdica e vivencial, sobre a importância do ecossistema local!

 VISITAS GUIADAS NO SÍTIO ECOLÓGICO E VENDA DE PRODUTOS NATURAIS

LOCAL: Rua Toá, 1444 – Lapinha da Serra

VALOR: R$20,00 por pessoa (descontos para escolas).

VISITAÇÃO: com agendamento prévio.

ATENDIMENTO: 1 a 30 pessoas

CONTATO: Whatsapp (31) 98575-0655 / sitio.entoa@gmail.com

Saiba mais no link: AGENDE UMA VISITA GUIADA!

As Rotas Temáticas dão destaque à diversos empreendimentos que promovem o turismo consciente na Serra do Cipó. Gratidão à Veruska Santos do SEBRAE pelo importante trabalho desenvolvido de valorização da nossa região!

E para quem vem na Lapinha da Serra… clique aqui conheça nossos costumes!

Conheca_LapinhadaSerra

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Receita: Salada de Batata Barhuch

RECEITA VEGANA

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Salada de Batata Barhuch – Imagem: Tiago Nunes Fotografia

Partilhamos uma deliciosa receita desenvolvida para a feira gastronômica APROXIMA!

Foi elaborada pela nossa dupla gourmet Denise e Gustavo Barhuch. Atende a todos os públicos e a criançada também adora! Harmoniza bem tanto com vinhos, com uma cervejinha gelada e também com o nosso delicioso Hidromel Boa Temperança!

Ingredientes:

Preparo das batatas:

  • Em uma panela com água e sal, colocar as batatas cortadas ao meio e levar ao fogo até levantar fervura. Verificar com um garfo se está cozido, mas não deixe desmanchar!
  • Lavar em água fria para parar o cozimento, escorrer e reservar.

Preparo do molho:

  • Repicar a cebola e o alho em brunoise (bastante repicada).
  • Em uma frigideira funda ou panela wok, refogar as cebolas no azeite até murchar.
  • Acrescentar o alho sem deixar dourar para não amargar.
  • Deixar esfriar.

Preparo final:

  • Misturar os demais temperos ao molho frio e regar as batatas.
  • Levar para a geladeira até resfriar e depois servir.

Bom apetite com saúde e abraços da Família Entoá!!!

Vem pra Lapinha? Conheça nossos costumes!

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A Lapinha da Serra é uma comunidade tradicional com mais de 300 anos.

Localizada no município de Santana do Riacho – MG, encravada na Serra do Cipó – Cordilheira do Espinhaço, a Lapinha faz parte da rota clandestina dos diamantes, paralela à Estrada Real. Um lugar de raras belezas naturais que viveu isolado por alguns séculos e necessita de um turismo consciente!

Atendendo a uma antiga demanda dos moradores, realizamos esta Sinalização Educativa para orientar os visitantes:

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O projeto da Sinalização Educativa só foi possível com a participação de vários parceiros:

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Texto: Associação de Amigos da Lapinha e Sítio Entoá – Instituto de Permacultura Ecovida São Miguel

Design Gráfico: Sítio Entoá – Ecovida São Miguel

Ilustrações: Euro Henrique Caetano Matos – Ecovida São Miguel

As placas foram produzidas com verba de doações feitas à Associação de Amigos da Lapinha. Montagem e instalação realizada com apoio da Prefeitura de Santana do Riacho e comunidade local.

Gratidão a todos que participaram desta iniciativa.

Juntos pela Lapinha da Serra!

 

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